Продукти за aeon beer cyprus (7)

Au choix : blanche, blonde, ambrée, IPA, patxaran.

Pour accompagner la fabuleuse découverte de la Main d'Irulegi, nous avons décidé de lancer une bière éphémère IXO célébrant l'Euskara. La révélation du mot "Sorieneku" étant survenue durant l'Euskaraldia, nous avons décidé de reverser 10 centimes pour chaque vente à la fédération des Ikastola SEASKA. Une manière pour nous de nous engager un peu plus dans la vie du territoire et de mettre en avant le travail des ikastola. La Sorieneku est une bière Strong Ale, une blonde de 7% parfaite pour les soirées plus fraîches et les fêtes de fin d'année. Avec sa couleur dorée et sa mousse blanche onctueuse, elle révèle une saveur maltée biscuitée et des notes épicées de girofle, de coriandre et d'orange. Bière généreuse et gourmande, la légende dit qu'elle porte chance une fois en main !

La Horia IXO a été notre tout première création en collaboration avec notre maître brasseur basé en Navarre. La Horia est une bière blonde de style Helles (pâle en allemand) à fermentation basse. Avec sa robe blonde dorée, c'est une bière blonde légère au goût malté qui révèle des arômes floraux et herbacés. C'est une bière de soif, très facile à boire.

La Xuria IXO est une bière blanche au goût puissant et prononcé. Parfaitement équilibrée, elle offre une sensation de rondeur en bouche avec son mélange de 3 malts. Le malt de blé amène un peu de piquant et des notes sucrées et le malt d’avoine apporte un côté crémeux. Avec sa robe légèrement voilée, elle offre des arômes fruitées d’agrumes soutenues d'une touche épicée de poivre rose.

Faites votre choix pour un pack de 6 bières entre : blanche, blonde, ambrée, IPA, patxaran

Pour étoffer notre gamme de spiritueux, la maison Egiazki a décidé de travailler sur un Gin aux saveurs du Pays basque en utilisant la prunelle. Une recette permettant d'associer la douceur de la prunelle au caractère tonique de la baie de Genièvre. Cette alliance fruitée donne un Gin très harmonieux : délicat, peu amère, à la fois tonique et frais. A la dégustation, le nez est floral et raffiné, et la bouche marquée par la prunelle. Le Gin Arana vous séduira par son amertume raffinée et ses parfums d'agrumes, d'absinthe et de gingembre.

Un gran clásico en la familia de los licores, en Egiazki rápidamente decidimos crear nuestra propia receta de licor de menta. Nuestra gama de licores juega más con el dulzor y la sutileza, aquí hemos apostado por la intensidad y el frescor. Más allá de su frescura, Menta Egiazki destaca por su ligereza, redondez y sutiles especias. Logramos este equilibrio combinando dos variedades de menta, una picante y otra verde. El primero aporta una sensación de frescor absoluto y el segundo suaviza esta sutil mezcla. Nuestra receta está elaborada a partir de esencias naturales de hierbabuena y hojas de menta piperita obtenidas por destilación. También debe saber que este hermoso color verde que exhibe la Menta no oculta el exceso de azúcar y solo refuerza el efecto de frescura en la boca.